위스키 사워 (조주기능사)
Whiskey Sour (Craftsman)
탄산수를 사용하여 청량감을 더한 조주기능사 실기 표준 위스키 사워
사워
쉐이킹
25%
🥃 추천 기주 & 팁
위스키 베이스 칵테일은 기주의 타격감과 풍미가 음료 전체를 지배합니다. 달콤하고 직관적인 버번, 부드러운 블렌디드 스카치, 깔끔한 아이리쉬 위스키 등 취향에 맞는 기주를 선택하는 재미가 있습니다.
맛 그래프
재료
- 버번 위스키45ml
- 레몬 주스15ml
- 설탕1tsp
- 탄산수30ml
조주 방법
- 1.셰이커에 얼음을 넣는다
- 2.탄산수를 제외한 재료를 넣고 셰이크한다
- 3.얼음을 채운 사워 글래스(또는 올드 패션드)에 따른다
- 4.탄산수 1oz를 위에 붓는다 (On Top)
- 5.레몬 슬라이스와 체리로 가니시한다
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남은 재료로 만드는 또 다른 칵테일
위스키 사워 (조주기능사)의 버번 위스키 및 주요 재료를 활용할 수 있는 스마트 레시피입니다.
40% ABV•build
올드 패션드
Old Fashioned
공통:
버번 위스키
설탕 큐브
물
추가 필요:
앙고스투라 비터
레시피 확인하기
40% ABV•stir
올드 패션드 (조주기능사)
Old Fashioned (Craftsman)
공통:
버번 위스키
설탕
탄산수
추가 필요:
앙고스투라 비터
레시피 확인하기
7% ABV•build
얼그레이 하이볼
Earl Grey Highball
공통:
위스키
탄산수
추가 필요:
얼그레이 시럽
레시피 확인하기
30% ABV•shake
뉴욕
New York
공통:
버번 위스키
설탕
추가 필요:
라임 주스
그레나딘 시럽
레시피 확인하기
25% ABV•shake
위스키 사워
Whiskey Sour
공통:
버번 위스키
레몬 주스
추가 필요:
심플 시럽
달걀 흰자
비터
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8% ABV•build
짐빔 하이볼
Jim Beam Highball
공통:
버번 위스키
추가 필요:
토닉 워터
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