위스키 사워 (조주기능사)
Whiskey Sour (Craftsman)
탄산수를 사용하여 청량감을 더한 조주기능사 실기 표준 위스키 사워
사워
쉐이킹
25%
🥃 추천 기주 & 팁
위스키 베이스 칵테일은 기주의 타격감과 풍미가 음료 전체를 지배합니다. 달콤하고 직관적인 버번, 부드러운 블렌디드 스카치, 깔끔한 아이리쉬 위스키 등 취향에 맞는 기주를 선택하는 재미가 있습니다.
맛 그래프
재료
- 버번 위스키45ml
- 레몬 주스15ml
- 설탕1tsp
- 탄산수30ml
조주 방법
- 1.셰이커에 얼음을 넣는다
- 2.탄산수를 제외한 재료를 넣고 셰이크한다
- 3.얼음을 채운 사워 글래스(또는 올드 패션드)에 따른다
- 4.탄산수 1oz를 위에 붓는다 (On Top)
- 5.레몬 슬라이스와 체리로 가니시한다
🍷 어울리는 안주
🍤
해산물 튀김 & 샐러드
상큼하고 청량한 칵테일은 튀김의 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋워줍니다.
