🥃 추천 기주 & 팁
위스키 베이스 칵테일은 기주의 타격감과 풍미가 음료 전체를 지배합니다. 달콤하고 직관적인 버번, 부드러운 블렌디드 스카치, 깔끔한 아이리쉬 위스키 등 취향에 맞는 기주를 선택하는 재미가 있습니다.
맛 그래프
재료
- 버번 위스키60ml
- 설탕 큐브1개
- 앙고스투라 비터2번 톡
- 물소량
조주 방법
- 1.올드 패션드 글래스에 설탕 큐브를 넣고 비터를 뿌린다
- 2.소량의 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 으깬다
- 3.위스키를 넣고 저어준다
- 4.얼음을 넣고 차가워질 때까지 스터한다
- 5.오렌지 제스트로 가니시한다
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🍷 어울리는 안주
🍫
카카오 70% 다크 초콜릿 & 하몽
위스키 베이스 칵테일 특유의 스모키함과 무게감에는 쌉싸름한 다크 초콜릿이나 짭조름한 하몽이 잘 어울립니다.
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올드 패션드의 버번 위스키 및 주요 재료를 활용할 수 있는 스마트 레시피입니다.
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Jim Beam Highball
공통:
버번 위스키
토닉 워터
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35% ABV•stir
맨해튼
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버번 위스키
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스위트 베르무트
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7% ABV•build
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Earl Grey Highball
공통:
위스키
탄산수
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30% ABV•shake
뉴욕
New York
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버번 위스키
설탕
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25% ABV•shake
위스키 사워
Whiskey Sour
공통:
버번 위스키
비터
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레몬 주스
심플 시럽
달걀 흰자
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10% ABV•build
잭콕 (잭 다니엘스 + 콜라)
Jack and Coke
공통:
잭 다니엘스 올드 넘버 7
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