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피스코 사워

피스코 사워

Pisco Sour

남미의 대표적인 칵테일. 피스코와 라임, 계란 흰자의 부드러운 조화

사워
쉐이킹
20%
#신맛#크리미#시트러스#클래식#IBA#사워#피스코 사워

맛 그래프

재료

  • 피스코60ml
  • 라임 주스30ml
  • 심플 시럽20ml
  • 달걀 흰자1개
  • 앙고스투라 비터3dash

조주 방법

  1. 1.셰이커에 모든 재료를 넣고 얼음 없이 드라이 셰이크한다
  2. 2.얼음을 넣고 강하게 셰이크한다
  3. 3.칵테일 글래스(또는 올드 패션드)에 스트레인하여 붓는다
  4. 4.거품 위에 비터를 몇 방울 떨어뜨려 장식한다

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