🍸 홈텐더의 이야기
가장 기본적이면서도 전 세계적으로 가장 사랑받는 칵테일 중 하나인 진토닉입니다. 진과 토닉워터, 그리고 레몬이나 라임만 있으면 완성되는 초간단 레시피지만, 그 비율과 온도, 가니시에 따라 무궁무진한 맛의 차이를 보여줍니다.
🥃 추천 기주 & 팁
진토닉은 어떤 진을 사용하느냐에 따라 전혀 다른 칵테일이 됩니다. '봄베이 사파이어'를 쓰면 화사하고 가벼운 진토닉이, '탱커레이 넘버 텐'을 쓰면 깊고 복합적인 시트러스 향이 매력적인 프리미엄 진토닉이 완성됩니다.
맛 그래프
재료
- 진 (전체)45ml
- 토닉 워터Fill
- 라임 웨지1조각
조주 방법
- 1.하이볼 글래스에 얼음을 넣는다
- 2.진을 넣는다
- 3.토닉 워터를 부어준다
- 4.가볍게 스터한다
- 5.라임 웨지로 가니시한다
🍷 어울리는 안주
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해산물 튀김 & 샐러드
상큼하고 청량한 칵테일은 튀김의 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋워줍니다.
